Spansk Luksus Platin Niveau 🩶

Så er vi på det vi kalder øverste hylde. Her har vi alle de bedste af de bedste spanske vine, totalt luksus, super smagsoplevelser. Dette er kassen til dig der ikke kan få det godt nok til en yderst fair pris. 

Her har vi den hele, vin fra Rioja, vin fra de sydspanske vin bønder, og vin fra de bedste vin marker i det nord spanske. Det her er det bedste af det bedste vi kunne finde i Spanien, og til en ultra skarp pris i forhold til et super kvalitet vi leverer i denne kasse. 

Kassen indeholder.

• 1 stk. David Perica - Spansk Rødvin - 2017 - 14% Topvin fra Rioja 

• 1 stk. A Pachas Reserva - Spansk Rødvin - 2019 - 14,5% 
  Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard i 2019

• 1 stk. A Pacha Malvar - Spansk Hvidvin - 2022 - 11,5% 
  

• 1 stk. Maravidas Syrah- Spansk Rødvin - 2021 - 14% Guld medalje i Portugal Wine Tropfy

• 1 stk. Pincerna Sumiller - Spansk Rødvin 2022 - 14,5%

• 1 stk. Maravidas 12 Mouth - Spansk Rødvin - 2021 - 14,5%  91 Point ved James Suckling

 Værdien af ​​denne kasse er normalt over 1932 kr.

Læs mere om vinene herunder 

David Perica - spansk rødvin - 2017 - 14%

Bodegas Perica, grundlagt i 1912 af Juan de la Hera i Rioja Alavesa-regionen, Nordspanien, er i dag et familieejet vineri i fjerde generation. Kendt for sin høje kvalitet af Rioja-vine, kombinerer vingården traditionelle metoder med moderne teknologi over sine 50 hektar vinmarker. De dyrker primært Tempranillo, Garnacha, Mazuelo og Graciano, og producerer et bredt udvalg af vine, herunder røde, hvide, rosé og mousserende vine. Med et fokus på bæredygtighed og miljøvenlige praksisser har Bodegas Perica opnået adskillige anerkendelser for sin vinproduktion.

Druesammensætning: Tempranillo 75%, Maturana 25%

Smag: Denne vin tilbyder en intens oplevelse med noter af sorte kirsebær, brombær og mynte. Aromaer af eg, kaffebønner, vanilje og kakao tilføjer dybde, mens en sød indgang og bløde tanniner skaber en balanceret og fyldig smag. Den vedvarende og lange eftersmag er præget af frugt og subtile tegn på ældning.

Farve: Dyb og lys rød

Madsammensætning: En alsidig vin, der går godt sammen med grøntsager, kød, stege, vildt og alle typer oste.

Opbevaring: For at bevare dens kvalitet bør vinen opbevares mørkt og ved en konstant temperatur, ideelt omkring 12°C. Korrekt opbevaring sikrer, at vinen modnes optimalt.

Levetid: Anbefales at nyde inden 2030, men med korrekt opbevaring kan levetiden forlænges.

Servering: For den bedste smagsoplevelse, åbn vinen en time før servering ved en temperatur på 15-17°C.

David Perica fra Bodegas Perica repræsenterer essensen af Rioja Alavesa med sin rige smagsprofil og engagement i bæredygtighed. Dette er en vin, der med sin historie og kvalitet vil glæde enhver vinentusiast.

Du kan roligt købe David Perica for dens rige smagskompleksitet og alsidighed ved bordet.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

A Pacha Reserva - spansk rødvin - 2019 - 14,5%

Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard i 2019
Vinícola de Arganda, grundlagt i 1940'erne og flyttet til nye lokaler i 2002, bringer moderne teknologi i spil for at producere kvalitetsvin. Beliggende i Madrid-regionen, nyder vingården godt af naturlig vanding fra Tajo-floden, som understøtter dyrkningen af Tempranillo-druen på dens 150 hektar store vinmarker. Denne vins unikke karakter skyldes dens oprindelse fra et område omringet af tre floder, hvilket sikrer ideelle betingelser for vinens komplekse og krydrede aroma.

A Pacha Reserva udtrykker en intens og krydret aroma, der er lang og elegant i munden. Denne vin er særlig velegnet til retter med ris, fjerkræ, hvidt kød, rødt kød samt ost, hvilket gør den til en alsidig ledsager til mange måltider. Fra vingården i Arganda del Rey kommer denne vin, der er en hyldest til traditionel vinavl og moderne teknologi hånd i hånd. Det, der gør denne vin speciel, er dens evne til at forene smag af kirsebær med en krydret og samtidig elegant profil, hvilket afspejler det unikke terroir.

Druesammensætning: Tempranillo

Smag: Intens og krydret aroma, lang og elegant i munden.

Farve: Kirsebær

Madsammensætning: Ris, Fjerkræ, hvidt kød, rødt kød samt ost

Opbevaring: Opbevares ved konstant temperatur i mørke, ideelt omkring 12°C for længere opbevaring.

Levetid: Nyd vinen inden 2028.

Servering: Åbn en time før servering; nydes bedst ved 15-16°C.

Du kan roligt købe A Pacha Reserva for dens evne til at kombinere en intens og krydret aroma med en lang og elegant smag.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Pincerna Sumiller - spansk rødvin - 2022 - 14,5%

Bodegas Pincerna, beliggende i León, Spanien, er en vingård med en rig historie og et unikt navn, der refererer til den, der udvalgte vinen for kongen og dronningen i gammel tid. Grundlagt i den gamle Villacezán-vingård i Gordoncillo og udvidet med vingården Espinosa i Grajal de Campos, en lokalitet anerkendt som BIC (Bien de Interés Cultural), repræsenterer Pincerna dedikationen til vin gennem generationer i García Luengos-familien.

Druesammensætning: 100% Prieto Picudo

Smag: Denne vin præsenterer en intens næse med dybe noter af udblødt sort frugt, som brombær, kirsebær, og blåbær, elegant parret med undertoner af chokolade, kaffe, og tiramisu. Krydrede nuancer af sort peber og laurbær fremhæver den ældgamle vinstoks karakter, hvilket skaber en smagsmæssig essens af sort frugt, rig og fyldig i munden.

Farve: Intens med violette toner

Madsammensætning: Perfekt til robuste retter som beef jerky, lammekød, T-bone steak, eller svinekød. Denne vin komplementerer selv kraftige retter efter en dessert.

Opbevaring: For optimal bevaring bør vinen opbevares ved konstant temperatur på omkring 12°C eller lavere, væk fra lys.

Levetid: Anbefales at nyde inden 2027, men med potentiale for længere lagring under ideelle forhold.

Servering: Bedst serveret ved 14-16°C. Åbn flasken en time før servering for at lade vinen åbne sig.

Bodegas Pincernas tilgang til vinproduktion - fra deres sulfitfrie vine til deres økologiske vinstokke - vidner om en nytænkning indenfor traditionel vinproduktion, med respekt for historie og innovation i lige mål. Pincerna Sumiller er ikke bare en vin; det er en fortælling om passion, tradition, og familiearv.

Du kan roligt købe Pincerna Sumiller for dens unikke kombination af dybde, krydderi, og frugtrighed, der lover at bringe essensen af Leóns terroir til dit bord.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

A Pacha Reserva - spansk rødvin - 2019 - 14,5%

 Vinícola de Arganda er en vingård grundlagt i 1940'erne. I 2002 flyttede vingården til deres nye lokaler, hvilket gør det muligt at bringe den nødvendige moderne teknologi til at gøre det muligt at producere vine tilpasset nutidens forbruger. Temperaturstyret gæring, pneumatiske presser og et ældningsrum ved kontrolleret temperatur og fugtighed med kapacitet til 2.000 egetræsfade, hovedsagelig af amerikansk eg midt ristet. 

Beliggende i den sydøstlige del af regionen Madrid, og druerne, hvorfra vinene stammer, kommer fra udvalgte vinmarker i Tajo-flodens indflydelsesområde, i produktionsunderzonen Arganda del Rey. Dette område ligger mellem 3 floder, The Jarama, Tajuña og Tajo, den store flod, der krydser området, som tillader en naturlig og kapillær vanding af vinmarkerne. I vinmarkerne beliggende i Arganda del Rey kombineres forskellige typer steder, hvor dens 150 hektar vinmarker dyrkes, fra vinmarkerne i paramoen, med mere strenge klimatiske forhold og meget passende til dyrkningen af ​​Tempranillo, et område med skråninger nær de vandløb, der krydser Arganda del Rey kommune, med karakteristika, der er mere typiske for dyrkningen af ​​Malvar-druen, med moderat syreindhold og højt sukkerindhold, og det slettede område, der er karakteriseret ved mange timers årligt solskin, og hvor vinstokken traditionelt er blevet dyrket siden romertiden.    

Druesammensætning : Tempranillo

Farve : Kirsebær

Smag : Intens og krydret aroma, lang og elegant i munden.

Madsammensætning : Ris, Fjerkræ, hvidt kød, rødt kød samt ost

Opbevaring :  Vinen skal gerne opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer

Levetid : Vi anbefaler at du nyder vinen inden år 2028.

Servering : Åbn gerne vinen minimum en time inden servering. Vinen nydes bedst ved en temperatur mellem 15 og 16 grader.

 Velbekomme

Maravides syrah - spansk rødvin - 2021 - 14%

Bodegas Balmoral, beliggende i Elciego i Rioja Alavesa-regionen i Spanien, blev etableret i 1980 af Fernandez de Manzanos-familien, med en dyb forankring i vinfremstilling gennem flere generationer. Vingården er særligt kendt for sine Rioja-vine af høj kvalitet, primært baseret på den ikoniske Tempranillo-druetype. Med 40 hektar vinmarker, beliggende på skråningerne af Sierra de Cantabria i ca. 600 meters højde, skaber Bodegas Balmoral ideelle betingelser for dyrkning af både Tempranillo og Graciano-druer, der giver vine med fremragende lagringspotentiale.

Druesammensætning: 100% Syrah

Smag: Maravides Syrah præsenterer en dyb rød farve med violette toner og byder på en frugtagtig aroma, der omfavner en rigdom af solmodne mørke frugter, markerede blomsternoter og subtile middelhavstilkendegivelser. Smagen er blød og cremet med en overflod af frisk sort frugt såsom blåbær og solbær.

Madsammensætning: Denne rødvin er ideel til at ledsage et udvalg af retter, herunder pålæg, milde oste, svampe, pasta, oksekødgryderetter, hvidt kød og kylling.

Opbevaring: For at bevare dens kvalitet og karakter bør vinen opbevares ved en konstant temperatur og i mørke. Ved længerevarende opbevaring anbefales en temperatur på omkring 12 °C eller lavere.

Levetid: Maravides Syrah bør nydes inden 2030, men kan ved korrekt opbevaring fortsat udvikle sig positivt i flere år.

Servering: Vi anbefaler at servere denne vin ved en temperatur mellem 13 og 16 °C for at fremhæve dens komplekse smagsprofil. Det anbefales også at lufte vinen i mindst en time inden servering for at frigøre dens fulde aromaer og nuancer.

Du kan roligt købe Maravides Syrah 2021 for dens cremede blødhed og rigdom af frugtagtige nuancer.

Velbekomme og 🥂fra os i Vinhuset.

A Pacha Malvar - spansk hvidvin - 2022 - 11,5%

Vinícola de Arganda, beliggende i Madrid-regionen, Spanien, er kendt for sin moderne tilgang til vinproduktion siden 2002. Med faciliteter udstyret til temperaturstyret gæring og et ældningsrum, fremstiller de vin med en balance mellem tradition og innovation. Området, beriget af Tajo-flodens indflydelsesområde, er ideelt for Malvar-druen, hvilket resulterer i en vin med karakteristiske noter og en historie, der strækker sig tilbage til romertiden.

Druesammensætning: 100% Malvar

Smag: Ren, frisk med en urtebuket og syrlige frugter, der tilbyder en fremragende balance og en behagelig eftersmag.

Farve: Strågul med strejf af grønt

Madsammensætning: Perfekt til ris, fjerkræ, hvidt kød og salater.

Opbevaring: Opbevares mørkt ved konstant temperatur, helst under 12 °C for optimal modning.

Levetid: Bedst nydt inden 2027.

Servering: Anbefales serveret mellem 6 og 10°C, afhængigt af personlig præference.

Du kan roligt købe A Pacha Malvar for dens friskhed og balance, hvilket gør den ideel til et bredt udvalg af retter.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.