Bordeaux

 
23-08-2011
Vinleksikon

Bordeaux er et vindistrikt i Frankrig, hvor der årligt produceres 700 millioner flasker vin, heraf er 80% rødvin.
Karakteristisk for rødvine fra Bordeaux er deres mørke røde farve, også kaldet Bordeaux.

I slutningen af 1800-tallet blev Bordeaux ramt af vinlus også kendt som vinpest, som åd vinstokkenes rødder og næsten stoppede vinproduktionen i distriktet, idet næsten alle vingårde blev ødelagte. Først efter 1. verdenskrig begyndte vinproduktionen at komme rigtig igang igen.

Siden 1980’erne har vinavlerne i Bordeaux investeret mange penge i teknik, hvilket yderligere har udviklet vinene.

Kendte vine fra Bordeaux

* Médoc
* Graves
* Entre-Deux-Mers
* Saint-Émilion
* Fronsac
* Bourg
* Blaye





 
 
Find information om: guide guiden vin
(Hovedkategori: Vinleksikon)